Ця примхлива дієта може спричинити захворювання нирок

Для прихильників дієти Дукана відмова від їжі з високим вмістом білка протягом усього дня не здається поганим компромісом - особливо враховуючи, як швидко це допомагає схуднути. Але зараз це потрапило під обстріл вчених з Іспанії, які заявляють, що дієти з високим вмістом білка, такі як дієта Дюкана, можуть збільшити ризик проблем з нирками.

Повідомляючи з Університету Гранади, вчені говорять, що у щурів, які харчувались високобілковою дієтою, швидко розвивалися серйозні проблеми з нирками, такі як кальцієві камені в нирках, хвороби нирок і навіть збільшена нирка.

Це продовжує означати погані новини для дієти Дюкана - у 2012 році дослідження показали, що майже всі, хто дотримується цієї дієти, отримали всю свою втрачену вагу всього за 36 місяців.

"Високобілкові дієти, як і популярна дієта доктора Дюкана, збільшують довгостроковий ризик розвитку захворювань нирок і негативно впливають на ниркові сечові та морфологічні маркери", - йдеться в письмовій заяві Університету Гранади. «Більше того, вони можуть сприяти виникненню таких серйозних патологій, як нефролітіаз (кальцієві камені в нирках), оскільки вони різко знижують цитрат сечі (інгібітор кристалізації солі кальцію) та рН сечі, а також підвищують рівень кальцію в сечі (щоб компенсувати метаболічну кислотність, спричинену надлишком білка) . "

У дослідженні дослідники зібрали 20 щурів Вістар і розділили їх на дві групи: Група, яка споживає дієту, що складається з 45 відсотків білка, і група, яка харчується нормально. Дослідники годували їх цією дієтою загалом 12 тижнів - еквівалент 9 років для щурів.

Коли дослідження закінчилося, результати здивували дослідників - хоча щури на високобілковій дієті втратили 10 відсотків ваги, вага нирок збільшився на 22 відсотки.

Що ще гірше, капіляри, що ведуть до нирок, збільшились на 13 відсотків. Рівень рН у сечі також став на 15 відсотків більш кислим.

Однак ті, хто харчується нормальним харчуванням, не страждали від цих проблем.

"Експеримент тривав 12 тижнів, що еквівалентно 9 рокам з людської точки зору", - говорить Університет Гранади. «У тварин, які харчуються високобілковою дієтою, маса нирок зросла на 22%, зона клубочків - мережа капілярів, що фільтрують кров у нирках, - на 13%, а мезангія - структура колагену, оточена цими капілярами - на 32 %. "

Однак дослідник доктор Вірджинія А. Апарісіо застерігає, що ці результати не означають абсолютно того, що дієти з підвищеним вмістом білка заборонені - хоча вам слід бути обережними, переборщуючи.

"Дослідження, розроблені на людях, також спостерігали дуже схожі результати в плазмі та сечі, що ми спостерігали у щурів", - говорить Апарісіо. «Однак головне не тривожити населення. Ми щойно показали менш сприятливий нирковий профіль, який може призвести до довгострокових ускладнень нирок у деяких осіб, найбільш схильних до або з підвищеним ризиком захворювання нирок ".

Тим часом дослідники кажуть, що збільшення споживання фруктів та овочів у вашому раціоні може компенсувати шкідливі наслідки високого споживання білка. Апарісіо також рекомендує регулярні фізичні вправи для поліпшення нарощування м’язів та уникнення набору ваги після закінчення дієти.

Читачі: Як ви вважаєте, чи є гарною ідеєю харчуватися з високим вмістом білка?

Про автора: Від нуля до фітнесу героя

Наша місія Zero to Hero Fitness - допомогти вам остаточно скинути вагу та утримати її, зміцнити своє тіло та розум та відчути природний високий рівень енергії протягом дня. Ми віримо, що кожен, незалежно від вашої минулої чи поточної боротьби зі здоров’ям чи фізичною формою, може значно покращити ваш існуючий стан і прожити життя у вашому найкращому тілі.