Які основні ролі білка в організмі?

Пов’язані статті

Білки роблять у вашому тілі більше, ніж просто допомагають будувати міцні м’язи. Вони присутні в кожній клітині та тканині, кожна з яких має вузькоспеціалізовану функцію, необхідну для нормального розвитку, і функціонує не з жодною роллю, важливішою за інші. Більшу частину білка, який ваш організм використовує, ви отримуєте за допомогою дієти, але ваше тіло також може виробляти білки.






здоровому

Структура

Білки можуть складатися з єдиного ланцюга з менш ніж 100 амінокислот аж до складної структури з декількох ланцюгів із сотнями складок та тривимірною формою. Ці більші білки, звані структурними білками, забезпечують структуру та форму клітин, органів та сполучної тканини.

Скорочення м’язів

Актин і міозин - це два спеціалізовані типи білка ниток, що містяться в м’язах. При стимуляції сигналом з боку центральної нервової системи ці два білки діють одностайно, скорочуючи довжину, змушуючи м’язи скорочуватися.

Імунітет

Антитіла, ще один білок, допомагають вашому організму боротися з інфекцією. Для кожного антигену, який потрапляє у ваш організм, ви маєте окреме і чітке антитіло для боротьби з ним. Антитіла знерухомлюють і секвеструють антигени, поки білі кров'яні клітини не зможуть їх знищити.

Ферменти

Ваше тіло виконує тисячі біохімічних реакцій на день, щоб нормально функціонувати. Ці реакції вимагають енергії, і багато з них мають значно високі енергетичні пороги, які можуть затримати важливі реакції. Білки, звані ферментами, допомагають знизити енергію активації сотень реакцій, допомагаючи їм рухатись у тисячі разів швидше, ніж у звичайному середовищі. Відомим прикладом ферменту є лактаза, яка полегшує метаболізм лактози або молочного цукру в тонкому кишечнику для сприяння травленню.






Гормони

Гормони - це білки, які надсилають сигнали та координують діяльність у всьому тілі. Приклади включають інсулін, який полегшує метаболізм глюкози та контролює рівень глюкози в крові; гормони щитовидної залози, які регулюють обмін речовин, температуру тіла та синтез інших білків; і гонадотропіни, які стимулюють вироблення сперми та яйцеклітин.

Транспорт

Транспортні білки несуть інші білки та сполуки по всьому тілу. Гемоглобін - це вид транспортного білка, присутній в еритроцитах; він переносить кисень з легенів до всіх тканин і клітин і транспортує вуглекислий газ, продукт метаболізму, назад до легенів для виведення з організму.

Енергія

Ваше тіло може використовувати білок для своїх енергетичних потреб, коли вуглеводи вичерпуються. За потреби білки розкладаються до складових амінокислот, які потім окислюються в тому ж процесі, що і глюкоза, для створення енергії. Однак тривале використання білка для отримання енергії може спричинити проблеми, якщо недостатньо білка для виконання своїх основних функцій, згідно з "Фізіологією людини".

Ен Джемерсон почала писати рекламу та інформаційні брошури для дослідницьких випробувань у 2003 році під час стажування в дослідницькому центрі алкоголю та наркотиків. Вона допомагала в написанні та редагуванні рукописів, що стосуються генів раку молочної залози та психосоціального впливу на постраждалих пацієнтів. Вона отримала ступінь бакалавра біології в Університеті Каліфорнії в Сан-Дієго і зараз відвідує школу медсестер.