Хрусткий персик і яблуко

Легкий для збивання та сповнений здорової користі, цей хрусткий персик та яблуко швидко стане улюбленим для вашого наступного приготування страви або барбекю наприкінці літа! Корисний хрусткий персик сподобається всій родині.






персик

Це хрусткий чи розсипчастий?!

Буду чесним, я просто погуглив різницю між "чітким" та "кришиться". І підтвердив ... це те саме. Я також занадто довго намагався вирішити, чи називати це персиком та яблуком чи пізньою літньою фруктовою крихтою. Я пішов за першим (#SEOproblems), але все одно вважав би, що пізня фруктова крихта - це набагато сексуальніша назва.

Повернемося до рецепта! Він на 100% натхненний нашими останніми кількома пригодами на вихідних у Сономі. На мій день народження ми піднялися до Мендосіно, але пройшли через Соному по дорозі вгору. Ми зупинились у подруги, у якої цвіте купа яблунь, і вона дозволила нам зібрати трохи. Ми також отримали величезний запас груш, азіатських груш та лимонів.

Вона нова подруга ... Незабаром це моя найкраща подруга. Рейчел, ти навіть не знаєш, що буде!

Тож, звичайно, коли вона запросила нас на вечерю, мені довелося взяти десерт із фруктами, зібраними з її саду. Хоча з повним розсудом, персики прийшли з Мендосіно на нашому заїзді назад ... але досить близько! Я просто на персиковому бендері, тому мені довелося їх включити.

Дійсно, цей десерт - це все, що я люблю в цю пору року, все в одному. Хрустке осіннє повітря, представлене кисло-солодкими яблуками, і теплі, туманні дні, представлені нечіткими персиками. Комбо - це просто все.

Хоча правду кажуть, літо насправді починається у Сан-Франциско лише у вересні. Я провів близько двох місяців із тугою, дивлячись на милі шорти в Інтернеті, які я знав, що не зможу надіти. А потім на минулому тижні C потрапив за покупками осінніх светрів, поки ми задихались у нашій квартирі.

Як бачите, я не повністю налаштувався.

Але з цими дивними погодними моделями також з’являється друг із задньому дворі, повним свіжих фруктів. Можливо, я ненавиджу фогуст, але я також з'їдаю продукти, які не були відвантажені з півсвіту до того, як вони потраплять до мене. І як повнокровний канадець це абсолютно нова концепція.






Тож вважайте цей рецепт хрусткого десерту з персиком одою для тих, хто тільки вступає восени, і для всіх нас тут, у Сан-Франциско, хто вітає початок літа. Тверде поєднання моїх двох улюблених сезонів і моїх двох улюблених фруктів. Або, що ще важливіше, ідеальна посудина для приготування морозива влітку чи восени!

Хрусткий персик і яблуко

5 із 3 відгуків

Легкий для збивання та сповнений здорової користі, цей персиковий та яблучний хрустяк швидко стане улюбленим для вашого наступного приготування страви або барбекю наприкінці літа! Корисний хрусткий персик сподобається всій родині.

  • Автор:Davida @ The Healthy Maven
  • Час підготовки: 20 хвилин
  • Час приготування: 40 хвилин
  • Загальний час: 1 год
  • Урожайність: 8 порцій 1 x

Інгредієнти

Для заповнення:

  • 5 яблук на вибір, очищених і нарізаних
  • 5 персиків, подрібнених
  • 1 ч. Ложка кориці
  • 1/4 склянки кокосового цукру (або коричневого цукру)
  • 1/4 склянки апельсинового соку
  • 1 столова ложка борошна тапіоки (або маранту або кукурудзяного крохмалю)

Для розвалу:

  • 1/2 склянки мигдальної їжі
  • 2 склянки вівсяного вівса
  • 1/3 склянки кокосового цукру (або коричневого цукру)
  • 1ч.л кориці
  • 1/4 склянки кокосової олії або масла (холодного)
  • дрібка солі

Інструкції

  1. Розігрійте духовку до 350 градусів за Фаренгейтом.
  2. Змастіть форму для випікання розміром 9 х 13 дюймів кокосовою олією або маслом
  3. Помістіть яблука та персики у велику миску, а зверху корицею, кокосовим цукром, апельсиновим соком та борошном тапіоки.
  4. Викладаємо у форму для запікання.
  5. Помістіть миску з мигдалем, вівсянку, кокосовий цукор, корицю та сіль у миску та перемішайте.
  6. Додайте в миску кокосове масло або вершкове масло і за допомогою рук змішайте кришиться суміш до стану крихти. Не бійтеся потрапити туди і забруднені!
  7. Посипте розсипну суміш поверх яблук та персиків.
  8. Випікайте 40 хвилин.
  9. Подавати теплим в ідеалі з кулькою ванільного морозива!

Сподобався цей рецепт? Ось кілька інших, які можуть вам сподобатися:

ПРИЄДНАЙТЕСЬ ДО ТЕХНІЧНОГО БЮЛЕТЕНЯ

Приєднуйтесь до 20 000+ членів спільноти THM, щоб отримати доступ до ексклюзивних рецептів, порад щодо здорового способу життя та закулісних новин від нашої команди!

Успіху! Тепер перевірте свою електронну адресу, щоб підтвердити підписку.