Високий харчовий вміст солі посилює хелікобактер пілорі, спричинений канцерогенезом шлунка

АНОТАЦІЯ

Постійна колонізація шлунку людини Helicobacter pylori є фактором ризику аденокарциноми шлунка, а індукований H. pylori канцерогенез залежить від дії бактеріального онкопротеїну, відомого як CagA. Епідеміологічні дослідження показали, що велике споживання харчової солі також є фактором ризику раку шлунка. Щоб дослідити вплив дієти з високим вмістом солі, ми заразили монгольських піщанок штамком дикого типу (WT) cagA + H. pylori або ізогенним штамом мутантів cagA і підтримували тварин на регулярному раціоні або високосольовій дієті. Через 4 місяці після інфікування аденокарциному шлунка було виявлено у 100% тварин, інфікованих ВТ/з високим вмістом солі, у 58% тварин, інфікованих ВТ/з регулярним харчуванням, і жодна з тварин, інфікованих мутантним штамом cagA (P + Штами H. pylori.






дієтичний

ВСТУП

Хелікобактер пілорі - це грамнегативна бактерія, яка присутня у половині світового населення і постійно колонізує шлунок людини, незважаючи на стійку імунну відповідь (1–3). Хоча більшість людей, заражених H. pylori, залишаються безсимптомними, присутність цього організму в шлунку збільшує ризик аденокарциноми шлунка (4, 5), а H. pylori класифікується як канцероген класу I (6). Клінічні результати інфекції H. pylori визначаються різноманітними факторами, включаючи генетику господаря, фактори навколишнього середовища (включаючи дієту) та варіації серед штамів H. pylori у вираженні детермінант вірулентності (4, 5, 7).

Серед клінічних ізолятів H. pylori існує високий ступінь генетичного різноманіття (8, 9). Однією із специфічних для штаму генетичних особливостей, пов’язаних з несприятливим клінічним результатом, є 40-кілограмовий регіон хромосомної ДНК, відомий як острів патогенності cag (PAI). PAG cag кодує «бактеріальний онкопротеїн», відомий як CagA, та систему секреції типу IV (T4SS), яка доставляє CagA в клітини господаря (10–12). Після транслокації в клітини-господарі CagA взаємодіє з різними молекулами-мішенями клітин-господарів, що призводить до плейотропних ефектів, які включають перебудову цитоскелета, активацію NFκB, зміну щільних з’єднань та порушення збуту заліза (10, 13–16).

Експресія cagA регулюється у відповідь на зміни в ряді умов навколишнього середовища, включаючи концентрацію заліза, рН та концентрацію солі (17–20). Молекулярні механізми, за допомогою яких регулюється cagA, ще не повністю зрозумілі, але відомо, що регулятор поглинання заліза Fur, модулює експресію cagA (21). У відповідь на підвищені концентрації солі експресія cagA підвищена в деяких штамах H. pylori, але в інших не (20). При аналізі клінічних штамів H. pylori від колумбійських пацієнтів здатність штамів підвищувати регуляцію експресії cagA у відповідь на високі сольові умови залежала від наявності двох копій мотиву TAATGA в області промотору cagA (22). Специфічна для штаму варіація послідовностей cagA (15, 23), рівні базальної експресії cagA (24) та регулювання експресії cagA у відповідь на умови навколишнього середовища (22) - все це може впливати на ступінь опосередкованих CagA клітинних змін, спричинених окремими H штами pylori.

Епідеміологічні дослідження показали, що інфекція H. pylori та велике споживання харчової солі збільшують ризик раку шлунка у людей (25–30). Кілька досліджень оцінювали вплив дієти з високим вмістом солі на інфекцію H. pylori та рак шлунка на моделях тварин (31–37). Одне дослідження повідомляло, що велике споживання дієтичної солі збільшило частоту раку шлунка в хімічно-індукованій моделі канцерогенезу (33), а інше дослідження повідомило, що інфекція H. pylori та дієта з високим вмістом солі можуть самостійно викликати атрофічний гастрит та метаплазію кишечника в монгольській піщанки (34). Інші дослідження повідомляли, що велике споживання солі може модулювати колонізацію шлунка H. pylori або змінити реакції Th2, але загальні результати захворювання не впливали на поєднання інфекції H. pylori та збільшення споживання харчової солі (35–37). У багатьох з попередніх досліджень використовували адаптований мишами штам-1 H. pylori Sydney-1 (SS1). Нещодавно повідомлялося, що цей штам має нефункціональний острів патогенності cag (PAI) (38, 39); тому експерименти з цим штамом не дозволяють оцінити cag PAI-залежні ефекти.

МАТЕРІАЛИ ТА МЕТОДИ

Штами бактерій та умови культури. Штам 7.13 H. pylori використовувався як батьківський штам дикого типу (WT) для цих експериментів. Ізогенний мутантний штам cagA, відмінний від подібних мутантів, що використовувались у попередніх дослідженнях (14, 41), був сконструйований шляхом вставки касети стійкості до канаміцину (aphA) в унікальний сайт NdeI, що відповідає нуклеотиду 1067 у cagA із штаму 7.13, за допомогою описаних раніше методологія (42). Штами H. pylori вирощували на триптичних пластинках соєвого агару, що містять 5% овечої крові, або у відварі бруцел (Thermo-Fisher), доповненому 5% фетальною бичачою сироваткою при 37 ° С, або в навколишньому повітрі, що містить 5% СО2, або в мікроаеробній атмосфері за допомогою контейнерної системи BD GasPak EZ Campy. Для відбору ізогенних мутантів cagA пластинки кров’яного агару доповнювали канаміцином (40 мкг/мл). Вбудована інактивація cagA була підтверджена за допомогою ПЛР та Вестерн-блот-аналізу.

Оцінка бактеріального навантаження в шлунку піщанки. Шлункову тканину гербілу виділили, зважили, гомогенізували у стерильному відварі бруцел і висівали у послідовних розведеннях на пластинки соєвого агару Trypticase, що містять 5% овечої крові (лабораторії Hemostat), ванкоміцин (Sigma-Aldrich) (20 мкг/мл), налідиксинова кислота ( Sigma-Aldrich) (10 мкг/мл), бацитрацин (Sigma-Aldrich) (30 мкг/мл) та амфотерицин B (Sigma-Aldrich) (2 мкг/мл) для відбору для росту H. pylori. Ці пластини інкубували при температурі 37 ° C в мікроаеробній камері (контейнерна система BD GasPak EZ Campy) протягом 5 днів. Бактеріальне навантаження розраховували шляхом визначення кількості КУО, присутніх на грам тканини.

Імуногістохімічне виявлення Н, К-АТФази. Шлункову тканину обробляли цитратним буфером (pH 6,0) при 105 ° С протягом 20 хв з 10 хв охолодження перед блокуванням мишачим імуноглобуліном (Vector Laboratories) протягом 60 хв. Після гасіння 0,03% перекисом водню, що містить азид натрію, та блокування білком, що не містить сироватки крові, додавали первинне антитіло до мишачого водню АТФази калію (Н, К-АТФаза; Abcam) і реакційну суміш інкубували протягом 60 хв. Виявлення первинного антитіла проводили за допомогою міченої EnVision + полімерної системи та хромоген-3,3'-діамінобензидину тетрагідрохлориду (DAB) (Dako-Agilent) перед проведенням аналізу за допомогою світлової мікроскопії. Патологоанатоми оцінювали зрізи сліпо за шкалою від 0 до 3. Оцінка «0» вказує на нормальний розподіл тім'яних клітин (відсутність втрати тім'яних клітин), «1» вказує на нерівний розподіл та легку втрату парієтальних клітин, "2" означає помірну втрату тім'яних клітин, а "3" означає повну або майже повну втрату тім'яних клітин, як визначено в кількох полях.

Статистичний аналіз. Щільність колонізації бактерій нормалізували шляхом перетворення журналу перед аналізом за допомогою неспареного t-критерію Стьюдента. Результати гістології різних груп тварин порівнювали за допомогою U-критерію Манна-Уітні. Ефективність колонізації та показники дисплазії або аденокарциноми у різних груп тварин порівнювали за точним тестом Фішера. Кореляція між рН шлунка та показниками запалення оцінювалась за коефіцієнтом кореляції Пірсона. Результати експресії генів аналізували за допомогою неспареного t-критерію Стьюдента та дисперсійного аналізу (ANOVA). Весь статистичний аналіз проводився за допомогою програмного забезпечення GraphPad Prism.






РЕЗУЛЬТАТИ

Колонізація H. pylori шлунка піщанки. Гербіли були заражені WT H. pylori або ізогенним мутантним штамом cagA і підтримувались як на звичайній дієті, так і на дієті з високим вмістом солі. Через 16 тижнів після інфікування шлунок видаляли, гомогенізували і висівали на бактеріологічне поживне середовище. Бактеріальне навантаження розраховували шляхом визначення кількості КУО на грам тканини. Пунктирна лінія позначає межу виявлення. Дані представляють середні значення ± стандартні похибки середніх значень (SEM) для кожної групи (n = 19-20 тварин на групу).

Імуногістохімічний аналіз шлункової Н, К-АТФази в тканині шлункового тіла інфікованих піщанками H. pylori. (А) Парієтальні клітини в неінфікованому контрольному шлунку. (B) Тварина, інфікована WT, яка утримується на регулярній дієті, має нерівний розподіл та помірну втрату парієтальних клітин. (C) Тварина, інфікована WT, яка перебуває на дієті з високим вмістом солі, виявляє значну втрату парієтальних клітин. (D) Втрату парієтальних клітин оцінювали у двох групах інфікованих тварин (5 тварин на групу; стовпчики вказують середнє значення ± SEM). Оцінка «0» вказує на відсутність втрати тім’яних клітин; нормальний розподіл в тілі та антральному відділі, «1» вказує на нерівний розподіл та легку втрату тім'яних клітин, «2» означає помірну втрату тім'яних клітин, а «3» вказує на повну або майже повну втрату тім'яних клітин у шлунковій тканині . Тварини, інфіковані WT H. pylori, які утримувались на високосоленій дієті, демонстрували суттєво збільшену втрату парієтальних клітин порівняно з інфікованими WT тваринами на звичайній дієті (P = 0,0663, аналіз Манна-Уїтні U).

Гіпохлоргідрія пов’язана зі збільшенням запалення шлунку та дисплазії. Далі ми проаналізували, чи існувала залежність між рН шлунка та тяжкістю запалення шлунка. У комбінованому аналізі всіх тварин, включених у це дослідження (включаючи неінфікованих тварин, інфікованих WT тварин та заражених мутантами cagA тварин як на високосольових, так і на звичайних дієтах), спостерігалася значна кореляція між рН шлунка та тяжкістю запалення шлунка. (Рис. 4B) (P-pylori-інфіковані тварини з важким запаленням шлунка та дисплазією, ніж у H. pylori-інфікованих тварин, що не мають цих ознак.

Експресія cagA посилюється у піщанок, які дотримуються на дієті з високим вмістом солі. Оскільки попередні дослідження in vitro показали, що вироблення онкогенної ефекторної молекули CagA H. pylori позитивно регулюється у відповідь на підвищені концентрації хлориду натрію (20, 22), ми висунули гіпотезу про те, що подібне підвищення регуляції експресії cagA може також відбуватися in vivo в реакція на збільшення споживання дієтичної солі. Щоб перевірити цю гіпотезу, ми кількісно оцінили бактеріальну експресію cagA в шлунку піщанки, як описано в Матеріали та методи. Значне збільшення експресії cagA спостерігали у тварин, інфікованих WT, які перебувають на дієті з високим вмістом солі, порівняно з тваринами, інфікованими WT, які підтримували звичайну дієту (P H. pylori культивують in vitro за наявності умов із високим вмістом солі (20 Ми також спостерігали, що експресія cagA підвищується in vivo порівняно з експресією, виявленою in vitro, що узгоджується з раніше повідомленими результатами (49).

ОБГОВОРЕННЯ

У цьому звіті ми показуємо на монгольській моделі піщанки, що велике споживання харчової солі покращує канцерогенез, спричинений H. pylori. Спостережувані ефекти дієти з високим вмістом солі на рак шлунка, спричинений H. pylori, у моделі гербілів добре корелюють з епідеміологічними даними людини, які неодноразово демонстрували збільшення частоти раку шлунка у осіб, які споживають дієту з високим вмістом солі (25–30 ). Дієта з високим вмістом солі, використана в цьому дослідженні (8,75% хлориду натрію), наближує концентрацію хлориду натрію в деяких продуктах харчування, які вживає людина. Наприклад, сушена риба часто зберігається в 3-20% солі, мариновані продукти містять до 25% солі, а соєвий соус містить 19% солі (35). На відміну від дієти людини, яка значно змінюється з дня на день, піщанок у цьому дослідженні годували високосоленою дієтою без змін протягом тривалого періоду часу.

У поточному дослідженні ми спостерігали, що серед піщанок, інфікованих штамом WT, які годували звичайною дієтою, рак шлунка був присутній через 4 місяці після зараження у 60% тварин. Ця частота раку шлунка у моделі гербілів є подібною або трохи вищою, ніж у кількох попередніх дослідженнях (18, 40, 41). Рак шлунка розвинувся у тварин, які були інфіковані штамом WT cagA + H. pylori, але не у тварин, інфікованих ізогенним мутантним штамом cagA. Хоча ми не аналізували доповнений мутантний штам у поточному дослідженні, неспроможність мутантного штаму cagA викликати рак шлунка відповідає результатам ряду інших досліджень (18, 41). У сукупності ці результати на тваринних моделях інфекції H. pylori, у поєднанні з доказами трансгенних експериментів на тваринах (50), експериментів на культурі клітин (16) та епідеміологічних досліджень людини (51), дають докази того, що CagA відіграє важливу роль у раку шлунка патогенез.

Введення дієти з високим вмістом солі для неінфікованих тварин не стимулювало розвиток раку шлунка, що наводить нас на висновок, що вплив дієти з високим вмістом солі на рак шлунка залежить від наявності інфекції H. pylori. Примітно, ми спостерігали, що дієта з високим вмістом солі призвела до збільшення захворюваності на рак шлунка у тварин, інфікованих штамом WT cagA + H. pylori, але не у тварин, інфікованих мутантним штамом cagA. Це свідчить про те, що вплив дієти з високим вмістом солі на патогенез раку шлунка є актуальним переважно в контексті зараження штамами cagA + H. pylori. Ми не знаємо жодних досліджень, які б вивчали взаємозв'язок між дієтою з високим вмістом солі, зараженням штамами cagA + H. pylori та раком шлунка в людських популяціях, але в деяких частинах світу, де спостерігається високий рівень раку шлунка, існує є високою поширеністю штамів cagA +, і значна частина населення споживає дієту з високим вмістом солі.

У кількох попередніх дослідженнях було проаналізовано вплив дієти з високим вмістом солі (зазвичай 8% доданої солі, подібно до поточного дослідження) на шлункову патологію, спричинену H. pylori, на моделях тварин, але не прийшли до послідовних висновків (31–37). Варто відзначити, що дослідження гризунів у багатьох з цих звітів проводились із використанням штам 1 pylori H. Sydney (SS1), який містить неактивний cag PAI (38, 39). Ми припускаємо, що вплив дієти з високим вмістом солі на індукований H. pylori рак шлунка може бути легше виявити в експериментах, що використовують штам cagA + та модель піщанки.

На додаток до дієти з високим вмістом солі, нещодавно було показано, що дієта з низьким вмістом заліза посилює канцерогенез, спричинений H. pylori, у моделі гербілів (18). Умови із низьким вмістом заліза призводять до змін у експресії багатьох генів H. pylori, включаючи регуляцію експресії cagA (17), а також стимулюють збірку ворсинок, пов’язаних з cag T4SS, коли H. pylori контактує з клітинами шлункового епітелію (18 ). Потенційно існують пов'язані особливості цих двох різних дієтичних втручань, які призводять до збільшення вірулентності H. pylori або прогресування захворювання. Наприклад, абсорбція заліза може бути порушена в умовах гіпохлоргідрії (52–54).

Попередні дослідження повідомляли, що вплив H. pylori на високі сольові умови in vitro призводить до змін у експресії багатьох генів H. pylori, включаючи cagA (22). У поточному дослідженні ми спостерігали, що експресія гена cagA була підвищена в шлунках інфікованих WT тварин, які дотримувались дієти з високим вмістом солі, порівняно з тваринами, інфікованими WT, які підтримували звичайну дієту (при нормалізації на основі порівняння з 16S рРНК). Ця регуляція транскрипції cagA у відповідь на дієту з високим вмістом солі імітує регуляцію експресії гена cagA, яка спостерігається in vitro у відповідь на умови з високим вмістом солі. Згідно з попереднім звітом (49), ми також спостерігали, що розшифровок транскриптів cagA було більше в зразках шлункової тканини, ніж у бактерій, вирощених у лабораторному середовищі. Ми вважаємо, що регуляція експресії гена cagA у відповідь на дієту з високим вмістом солі є важливою особливістю механізму, за допомогою якого дієта з високим вмістом солі підсилює канцерогенез.

Ми спостерігали, що тварини, інфіковані штамом WT, які харчувались високосоленою дієтою, мали значно вищий рівень запалення шлунку, ніж тварини, інфіковані WT, на звичайній дієті. Щоб з’ясувати потенційну імунологічну основу цієї різниці, ми проаналізували експресію кількох цитокінів, хемокінів та імуномодулюючих молекул, які регулюють запалення. Цей аналіз був обмеженим, оскільки реагенти та послідовності недоступні для імунологічних досліджень на піщанках. Тим не менше, нам вдалося продемонструвати, що відносні рівні експресії IFN-γ, IL-17, IL-1β, IL-6, IL-10, KC, iNOS та CCL12 були підвищені у заражених WT H. pylori тварин. порівняно з неінфікованими тваринами. Цікаво, що як транскрипція IL-1β, так і транскрипція iNOS були суттєво підвищеними у пісень, інфікованих WT, які підтримували дієту з високим вмістом солі, порівняно з аналогами зі звичайною дієтою, що свідчить про те, що ці фактори можуть сприяти збільшенню запалення, що супроводжує високу кількість солі дієта.

Підсумовуючи, результати цього дослідження показують, що підвищене споживання дієтичної солі помітно змінює результат зараження штамом cagA + H. pylori. У найпростішій моделі висока концентрація солі стимулює підвищену експресію cagA, а дії CagA призводять до запалення, гіпохлоргідрії та посиленого канцерогенезу. Не менш правдоподібна модель передбачає, що високі концентрації солей призводять до зміненої експресії численних генів H. pylori (включаючи cagA) (22), а також до змін у господаря, і що ця сузір'я змін стимулює посилений канцерогенез. Незалежно від того, який механізм діє, нинішні результати сприятливо порівнюються з великою кількістю епідеміологічних доказів, що вказують на те, що дієта з високим вмістом солі є фактором ризику раку шлунка у людей (25–30). Потенційно зменшення споживання дієтичної солі може призвести до зменшення ризику аденокарциноми шлунка, асоційованої з H. pylori, у популяцій, які мають високий ризик розвитку цієї злоякісної пухлини.

ПОДЯКИ

Цю роботу частково підтримали NIH AI068009 (T.L.C.), CA116087 (T.L.C.), F32 AI102568 (J.A.G.), R01 DK58587 (R.M.P.), R01 CA77955 (R.M.P.), а також Департамент у справах ветеранів (T.L.C.) і H.M.S.A. Цю роботу також підтримав Центр раку Вандербільта Інграм, а основні послуги, що виконуються через Дослідницький центр травної хвороби Медичного центру Університету Вандербільта, підтримані грантом NIH P30DK058404.

Ми дякуємо Джуді Ромеро-Галло та Дженні Ното за корисні поради щодо моделі гербілу.