Розгляд їжі як ліків, що допомагають моїй міотонічній м’язовій дистрофії

Прихід осені вводить не просто прохолодний вітерець, красиво забарвлене листя та запах дров’яних пожеж. Це сезон, коли споживання їжі та напоїв піднімає це на одну-дві ступінь. Це завжди був мій улюблений сезон - гарбуз цей чи гарбуз той, смачна начинка з підливою та різноманітні прикрашені печиво, тістечка та пироги.






дієти

Але одним із найпоширеніших симптомів у людей з міотонічною дистрофією, що почалася у дорослих, є шлунково-кишковий дискомфорт. Це найперший симптом, який я відчував ще в дитинстві, коли після їжі завжди відчував роздуття. Я просто прийняв це як природне, поки не пішов до коледжу і не почав експериментувати зі своїм харчуванням. Багато років я думав, що мій стан зумовлений тривогою або синдромом подразненого кишечника (СРК). Лише в середині 30-х років мені поставили діагноз, коли я виявив його частину та рідкість у цьому рідкісному генетичному захворюванні.

На щастя, за ці роки я був готовий експериментувати зі своїм харчуванням і знайшов велике полегшення. Я поступово став вегетаріанцем - спочатку вирізав яловичину та свинину, а через роки опустив рибу та птицю. Це дуже допомогло. Я намагався бути веганом протягом декількох років, але виявив, що моє тіло жадає яєць та йогурту ... так що я налаштувався.






Врешті-решт мене зрозуміло: бути вегетаріанцем ще не означає, що ви їсте найкращу їжу. Я зустрів багато вегетаріанців, які, можливо, не їдять продукти тваринного походження, але досі харчуються високоопрацьованою дієтою. Моя система GI надзвичайно покращилася, оскільки я зосередився на свіжих, органічних, цільних продуктах харчування. Наскільки близьким до джерела є те, що я вкладаю в свою систему? Якщо воно вийшло з коробки, воно точно не свіже, але воно також може мати високий вміст натрію або жиру. Останні кілька років я розглядаю їжу як своє ліки.

Не існує фармацевтичного лікування міотонічної дистрофії. Найкращий спосіб підтримати мене здоровим - це підтримувати здоровий спосіб життя - хорошу, свіжу їжу та регулярні фізичні вправи.

Я завжди хочу дізнатись більше про харчування та те, як певні продукти можуть допомогти мені зберегти здоров’я. Моє останнє відкриття - це сила ферментованих продуктів. Мікроорганізми у ферментованих продуктах - це те, що стосується пре і пробіотиків. Їсти свіжу ферментовану їжу смачно, як і травний помічник.

Я знаю, що моя дієта може не спрацювати для когось із міотонічною дистрофією або когось іншого, хто має проблеми з травленням. Я не прийняв ці звички за одну ніч, а культивував відкритість роками. Мені просто здавалося природним спробувати різні продукти, а не приймати таблетки, щоб компенсувати шкідливий вплив інших продуктів.

Примітка редактора: Будь ласка, проконсультуйтеся з фахівцем перед тим, як розпочати або припинити режим дієти.

Ми хочемо почути вашу історію. Стати Могутнім співавтором тут .